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2020.07.16
学校給食
今日の献立はカレーピラフ、牛乳、じゃが芋のカリカリサラダ、オニオンエッグスープです。
子どもたちに人気の「カリカリサラダ」。千切りにしたじゃが芋を揚げます。カリカリサラダのドレッシングに、からし粉を使用していますが、甘味のあるじゃが芋とからし入りのドレッシングがこのサラダの特徴です。
じゃが芋の他、ワンタンの皮を揚げたサラダも給食に登場します。
子どもたちに人気の「カリカリサラダ」。千切りにしたじゃが芋を揚げます。カリカリサラダのドレッシングに、からし粉を使用していますが、甘味のあるじゃが芋とからし入りのドレッシングがこのサラダの特徴です。
じゃが芋の他、ワンタンの皮を揚げたサラダも給食に登場します。
20ｋのじゃが芋。
野菜を切る機械、スライサーでじゃが芋を千切りにします。
千切りしたじゃが芋。
フライヤーで揚げます。
揚げてカリカリになったじゃが芋です。
サラダの上にカリカリをのせます。
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